A sobremesa de creme com pêssego na travessa é uma receita irresistível, que combina a suavidade e cremosidade de um creme delicioso com o sabor adocicado e refrescante do pêssego. Essa sobremesa é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma celebração especial. O contraste entre o creme aveludado e as frutas frescas faz dessa sobremesa uma verdadeira explosão de sabor.
Se você está buscando uma sobremesa prática e saborosa para servir aos seus convidados ou para saborear no final de uma refeição, a sobremesa de creme com pêssego na travessa é a escolha ideal. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ela vai encantar a todos à mesa.
Ingredientes
- 1 lata de pêssegos em calda (ou 3 pêssegos frescos cortados em fatias)
- 1 pacote de biscoito de maisena (aproximadamente 200g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 ½ xícara de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar a gosto (se necessário, caso o pêssego não esteja doce o suficiente)
- Canela em pó (opcional, para polvilhar)
Com esses poucos ingredientes, você vai criar uma sobremesa cremosa e deliciosa, que vai fazer sucesso em qualquer ocasião.
Modo de Preparo
1. Preparando o Creme
Em uma panela média, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho. Mexa bem para dissolver o amido e garantir que todos os ingredientes fiquem bem misturados. Leve ao fogo médio e continue mexendo até que o creme engrosse e atinja uma consistência cremosa e suave. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
Quando o creme atingir o ponto, adicione a essência de baunilha (se estiver usando) e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco enquanto prepara os outros ingredientes.
2. Montando a Sobremesa
Em uma travessa grande, faça uma camada de biscoitos de maisena no fundo. Se necessário, quebre os biscoitos ao meio para que fiquem bem distribuídos. Você pode umedecer os biscoitos na calda do pêssego ou até mesmo em um pouco de leite para que fiquem mais macios.
Em seguida, despeje uma camada do creme preparado por cima dos biscoitos. Espalhe uniformemente para que cubra toda a camada de biscoitos.
3. Adicionando os Pêssegos
Corte os pêssegos em fatias e distribua-os sobre a camada de creme. Se estiver usando pêssegos em calda, você pode escorrer bem a calda antes de adicionar as frutas à sobremesa. Se preferir, você pode usar os pêssegos frescos para dar um toque ainda mais leve e refrescante.
4. Finalizando a Montagem
Repita as camadas, começando com os biscoitos, depois o creme e por último os pêssegos, até que todos os ingredientes tenham sido usados. A última camada deve ser de creme, para garantir que a sobremesa fique bem cremosa e com uma aparência bonita.
5. Deixe Gelar
Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o creme esteja bem firme. O ideal é que a sobremesa fique na geladeira de um dia para o outro, para que os sabores se intensifiquem e as camadas se firmem bem.
6. Decorando e Servindo
Antes de servir, se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó por cima para dar um toque especial. Você também pode decorar com pedaços de pêssego ou folhas de hortelã, se quiser dar um toque mais sofisticado à sobremesa.
Variações da Receita
Sobremesa com Morangos
Você pode substituir os pêssegos por morangos frescos ou em calda para criar uma versão diferente da sobremesa. A combinação de morango com o creme vai trazer um toque de acidez e frescor que equilibra a doçura da sobremesa.
Sobremesa de Creme com Abacaxi
Outra variação deliciosa é substituir o pêssego por abacaxi. O sabor tropical do abacaxi combina perfeitamente com o creme suave e traz um toque refrescante à sobremesa. Se usar abacaxi fresco, deixe-o escorrer bem antes de adicionar à travessa.
Sobremesa de Creme com Chocolate
Se você ama chocolate, adicione pedaços de chocolate meio amargo ou ao leite entre as camadas de creme e biscoitos. O chocolate vai derreter parcialmente, criando uma textura ainda mais rica e saborosa.
Acompanhamentos
Chantilly
O chantilly é um acompanhamento clássico para a sobremesa de creme com pêssego. Sua textura leve e cremosa complementa o sabor suave do creme e das frutas, tornando a sobremesa ainda mais irresistível.
Biscoitos Decorados
Se desejar, você pode adicionar biscoitos decorados com glacê colorido ou chocolate por cima da sobremesa, criando uma apresentação mais sofisticada e atraente.
Café ou Chá
A sobremesa de creme com pêssego combina muito bem com uma xícara de café preto ou chá gelado. O sabor levemente amargo do café equilibra a doçura da sobremesa, criando uma combinação deliciosa.
Conclusão
A sobremesa de creme com pêssego na travessa é uma opção deliciosa e simples para quem deseja preparar uma sobremesa saborosa e que agrada a todos. A combinação do creme suave, com a crocância dos biscoitos e o frescor do pêssego cria uma harmonia perfeita de sabores e texturas. Além disso, é uma sobremesa que pode ser adaptada com diferentes frutas e variações de ingredientes, tornando-se ideal para qualquer ocasião.
Com um preparo fácil e rápido, essa sobremesa vai conquistar o coração de todos que a provarem. Experimente e aproveite cada sabor dessa delícia!