Ingredientes:

4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos

2 cenouras médias, descascadas e fatiadas

1 cebola média, picada

2 dentes de alho, picados

4 xícaras de caldo de legumes ou água

1 xícara de leite (ou leite de coco para uma opção vegana)

2 colheres de sopa de manteiga (ou azeite para uma opção vegana)

1 folha de louro

Sal e pimenta a gosto

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