Pãozinho de Polvilho na Frigideira: Fofinho, Crocante e Sem Forno!
Quem não ama um pãozinho quentinho no café da manhã ou no lanche da tarde? Agora, imagine poder fazer esse pãozinho de polvilho, sem complicação, na frigideira, sem precisar do forno! Sim, isso é possível, e o melhor de tudo: o pãozinho fica fofinho por dentro e crocante por fora, sem a necessidade de farinha de trigo. Perfeito para quem segue uma dieta sem glúten!
Essa receita de pãozinho de polvilho na frigideira é simples, rápida e leva poucos ingredientes. Se você está em busca de uma opção saborosa, nutritiva e prática para o seu dia a dia, essa receita vai te conquistar. Vamos aprender como preparar?
Índice
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 1 xícara de polvilho doce (R$ 2,00)
- 1 ovo (R$ 0,80)
- 1/2 xícara de leite (R$ 0,50)
- 2 colheres de sopa de óleo (R$ 0,30)
- 1 colher de chá de sal (R$ 0,05)
- 1 colher de chá de fermento em pó (R$ 0,10)
Custo total aproximado: R$ 3,75
Utensílios e Custos
- 1 frigideira (R$ 30,00)
- 1 colher de sopa (R$ 2,00)
- 1 garfo ou fouet para misturar (R$ 5,00)
Custo total aproximado dos utensílios: R$ 37,00
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione o polvilho doce, o ovo, o leite, o óleo, o sal e o fermento em pó.
- Com a ajuda de um garfo ou fouet, misture bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Aqueça a frigideira em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
- Coloque pequenas porções de massa na frigideira, formando bolinhos. Deixe espaço entre eles para que possam crescer.
- Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que o pãozinho esteja dourado e crocante por fora, mas ainda macio por dentro.
- Retire da frigideira e sirva imediatamente. Você pode adicionar recheios como queijo, presunto ou até mesmo manteiga.
Tabela Nutricional
| Porção | Valor |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Proteínas | 3g |
| Carboidratos | 15g |
| Gorduras | 5g |
| Fibra | 0g |
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 5 minutos
- Tempo de Cozimento: 10 minutos
- Rendimento: 4 a 6 unidades
- Nível de Dificuldade: Fácil
- Custo Total Aproximado: R$ 3,75
Benefícios da Receita
O pãozinho de polvilho na frigideira oferece vários benefícios, tornando-se uma excelente escolha para seu café da manhã ou lanche:
- Sem glúten: Uma opção ideal para quem tem intolerância ao glúten ou segue uma dieta sem trigo.
- Prático e rápido: Fica pronto em poucos minutos, sem a necessidade de forno, perfeito para quem tem pressa ou quer algo simples.
- Leve e fofinho: A textura do pãozinho de polvilho é leve e macia por dentro, com uma crocância deliciosa por fora.
- Versátil: Você pode personalizar o pãozinho com recheios, como queijo, presunto, ou até mesmo com um pouco de manteiga para dar mais sabor.
Variações da Receita
Que tal variar um pouco e transformar o seu pãozinho de polvilho? Aqui estão algumas sugestões:
- Pãozinho de Polvilho Recheado: Experimente rechear a massa com queijo ou presunto antes de fritar para um lanche mais saboroso.
- Com ervas: Adicione ervas como orégano ou alecrim na massa para dar um toque aromático e saboroso.
- Versão doce: Coloque uma colher de chá de açúcar na massa e sirva com geleia ou mel para uma versão doce do pãozinho.
Combinações com a Receita
Esse pãozinho de polvilho combina com diversas opções de acompanhamentos e bebidas:
- Queijo cremoso ou requeijão: Para dar mais cremosidade e sabor ao seu lanche.
- Café ou chá: Uma bebida quente combina perfeitamente com esse pãozinho quentinho e crocante.
- Suco natural: Experimente um suco de laranja ou de maçã para um café da manhã refrescante e completo.
Conclusão
O pãozinho de polvilho na frigideira é uma receita prática, deliciosa e versátil que vai transformar seu café da manhã ou lanche. Com ingredientes simples e de fácil preparo, você pode desfrutar de um pão quentinho e sem glúten, perfeito para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e aproveite sua textura leve, crocante e saborosa!