Palitos Fritos de Purê de Batata 
– Crocantes e Irresistíveis!
Se você ama petiscos crocantes por fora e macios por dentro, essa receita de Palitos Fritos de Purê de Batata vai conquistar seu paladar! Fácil de fazer, com ingredientes simples e um resultado surpreendente, essa delícia é perfeita para lanches, aperitivos ou até mesmo para acompanhar uma refeição. Confira o passo a passo e prepare essa maravilha na sua cozinha! 
Índice
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes 
- 3 batatas médias (R$ 2,00)
- 2 colheres de sopa de manteiga (R$ 1,50)
- 1/2 xícara de leite (R$ 1,50)
- 1/2 xícara de queijo ralado (R$ 3,00)
- Sal e pimenta a gosto (R$ 0,50)
- 1/2 xícara de amido de milho (R$ 1,00)
- 1/2 xícara de farinha de trigo (R$ 0,50)
- 1 ovo (R$ 0,80)
- Farinha de rosca para empanar (R$ 1,00)
- Óleo para fritar (R$ 3,00)
Utensílios e Custos
- Panela para cozinhar as batatas (R$ 50,00)
- Escorredor (R$ 20,00)
- Prato para modelar os palitos (R$ 10,00)
- Frigideira ou panela funda para fritura (R$ 80,00)
- Colher ou espátula para mexer (R$ 15,00)
Modo de Preparo 
- Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse bem até obter um purê liso.
- Adicione a manteiga, leite, queijo ralado, sal e pimenta. Misture bem.
- Acrescente o amido de milho e a farinha de trigo, misturando até formar uma massa homogênea.
- Modele a massa em formato de palitos do tamanho desejado.
- Passe os palitos no ovo batido e depois na farinha de rosca para empanar.
- Aqueça o óleo e frite os palitos até ficarem dourados. Retire e deixe escorrer sobre papel toalha.
- Sirva quentinho e aproveite essa delícia crocante!
Tabela Nutricional
| Componente | Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 22g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras Totais | 10g |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Rendimento: 15 palitos
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo total aproximado: R$ 14,80
Benefícios da Receita
Essa receita é uma alternativa deliciosa para quem ama petiscos. As batatas são ricas em potássio e fibras, e o queijo adiciona proteínas e sabor. Além disso, é uma ótima forma de reaproveitar purê de batata que sobrou de outra refeição!
Variações da Receita
- Adicione orégano ou páprica à massa para um sabor diferenciado.
- Use farinha panko no lugar da farinha de rosca para mais crocância.
- Experimente assar ao invés de fritar, reduzindo a gordura da receita.
Combinações com a Receita
- Sirva com um molho de queijo cremoso.
- Combina bem com ketchup, maionese ou molho barbecue.
- Ótima opção para acompanhar hambúrgueres ou sanduíches.
História da Receita
Os petiscos de batata são apreciados no mundo todo, desde croquetes a bolinhos fritos. Essa versão de palitos fritos surgiu como uma alternativa para aproveitar sobras de purê de batata, transformando-o em um aperitivo irresistível e super prático!
Conclusão
Os Palitos Fritos de Purê de Batata são uma opção perfeita para qualquer momento. Fáceis de fazer, crocantes e deliciosos, eles vão conquistar a todos. Teste essa receita e surpreenda-se com o sabor!