Massa de Panqueca Sem Farinha – Leve, Saudável e Deliciosa!
Se você busca uma alternativa mais leve e nutritiva para a massa tradicional de panqueca, esta receita sem farinha é perfeita! Feita com poucos ingredientes e muito fácil de preparar, ela é ideal para quem deseja uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor.
Índice
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 2 ovos (R$2,00)
- 1/2 xícara de leite (R$1,50)
- 2 colheres de sopa de amido de milho (R$1,00)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de azeite (R$0,50)
Utensílios e Custos
- Frigideira antiaderente (R$60,00 – caso não tenha)
- Tigela para misturar os ingredientes (R$15,00)
- Colher de sopa (R$5,00)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite até misturar bem.
- Acrescente o amido de milho e misture até dissolver completamente.
- Adicione uma pitada de sal e misture novamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com azeite.
- Despeje uma porção da massa e espalhe, formando um disco fino.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.
- Repita o processo com o restante da massa.
Tabela Nutricional (por porção)
- Calorias: 90 kcal
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 4g
- Carboidratos: 8g
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 5 minutos
- Tempo de Cozimento: 10 minutos
- Rendimento: 4 panquecas
- Nível de Dificuldade: Fácil
- Custo Total Aproximado: R$5,00
Benefícios da Receita
Esta massa é mais leve que as tradicionais e pode ser consumida por quem deseja reduzir o consumo de farinha de trigo. Além disso, é rica em proteínas e fácil de digerir.
Variações da Receita
- Substitua o leite por bebida vegetal para uma versão sem laticínios.
- Adicione ervas como orégano ou salsa para um sabor extra.
- Experimente usar polvilho no lugar do amido de milho.
Combinações com a Receita
- Recheios de frango desfiado ou carne moída combinam muito bem.
- Queijo e tomate deixam a panqueca ainda mais saborosa.
- Sirva com um molho de tomate caseiro para um toque especial.
História da Receita
As panquecas são um prato tradicional em diversas culturas, mas a versão sem farinha tem ganhado popularidade por sua leveza e fácil digestão, sendo uma excelente opção para dietas com restrição ao glúten.
Conclusão
Agora que você aprendeu essa receita incrível de massa de panqueca sem farinha, é hora de testar e se deliciar! Experimente diferentes recheios e compartilhe essa opção saudável com sua família.