Maionese Caseira Sem Óleo – Leve, Saudável e Deliciosa!

Se você quer uma opção mais leve e saudável de maionese, essa receita sem óleo é perfeita! Feita com ingredientes simples, ela fica cremosa e saborosa, ideal para acompanhar lanches, saladas e sanduíches.

Índice

• Ingredientes
• Utensílios e Custos
• Modo de Preparo
• Tabela Nutricional
• Informações da Receita
• Benefícios da Receita
• Variações da Receita
• Combinações com a Receita
• História da Receita
• Conclusão

Ingredientes

• 1 xícara de leite (R$ 3,00)
• 1 cenoura média cozida (R$ 1,50)
• 1 colher de sopa de suco de limão (R$ 0,50)
• 1 dente de alho (R$ 0,30)
• Sal a gosto

Utensílios e Custos

• Liquidificador ou mixer (R$ 200,00 – caso não tenha)
• Tigela para armazenar (R$ 10,00)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o leite com a cenoura cozida até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o suco de limão, o alho e o sal.
3. Bata novamente até ficar cremoso.
4. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Tabela Nutricional (por porção)

• Calorias: 35 kcal
• Proteínas: 2g
• Gorduras: 1g
• Carboidratos: 4g

Informações da Receita

• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Geladeira: 30 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 1 xícara
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo Total Aproximado: R$ 5,30

Benefícios da Receita

Essa maionese é uma opção mais saudável, sem gorduras saturadas do óleo, rica em fibras da cenoura e com um sabor irresistível.

Variações da Receita

• Substitua a cenoura por batata para um sabor mais neutro.
• Adicione ervas como salsa ou orégano para um toque especial.
• Use leite vegetal para uma versão sem lactose.

Combinações com a Receita

• Ótima para acompanhar saladas.
• Perfeita para sanduíches e hambúrgueres caseiros.
• Combina muito bem com legumes crus como cenoura e pepino.

História da Receita

A maionese tradicional surgiu na culinária francesa, mas esta versão sem óleo é uma alternativa moderna e mais saudável, mantendo o sabor e a textura.

Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa maionese sem óleo, que tal testá-la hoje mesmo? Fácil, saudável e cheia de sabor!