Filé mignon ao molho de queijos

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Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer um Filé mignon ao molho de queijos essa receita é deliciosa e espero que você goste, pois foi feita com todo carinho dedicada especialmente para você.

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Filé mignon ao molho de queijos

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Ingredientes filé mignon ao molho de queijos

  • 1 kg de filé mignon em bifes grossos
  • 1/2 copo de vinho tinto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • alho em pedaços
  • sal a gosto
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de mussarela ralada

Modo de preparo filé mignon ao molho de queijos

  1. Tempere o filé com sal, pimenta e alho.
  2. Adicione o vinho tinto e deixe descansar por 10 minutos.
  3. Frite os filés em azeite ou manteiga até dourar dos dois lados.
  4. Arrume os files em uma assadeira
  5. Misture creme e queijo em outra vasilha.
  6. Cubra o filé com a mistura, polvilhe com mussarela ralada e leve ao forno até dourar.
  7. Sirva com batatas cozidas e arroz cozido no vapor.

Dica: Adicione o queijo catupiry e o gorgonzola ao molho.

Esperamos que você goste desta receita de filé mignon ao molho de queijos! Desfrute de sua refeição!

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