Hoje no Tem Receitinhas vamos te ensinar a fazer um Filé mignon ao molho de queijos essa receita é deliciosa e espero que você goste, pois foi feita com todo carinho dedicada especialmente para você.
Ingredientes filé mignon ao molho de queijos
- 1 kg de filé mignon em bifes grossos
- 1/2 copo de vinho tinto
- pimenta-do-reino a gosto
- alho em pedaços
- sal a gosto
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 200 g de mussarela ralada
Modo de preparo filé mignon ao molho de queijos
- Tempere o filé com sal, pimenta e alho.
- Adicione o vinho tinto e deixe descansar por 10 minutos.
- Frite os filés em azeite ou manteiga até dourar dos dois lados.
- Arrume os files em uma assadeira
- Misture creme e queijo em outra vasilha.
- Cubra o filé com a mistura, polvilhe com mussarela ralada e leve ao forno até dourar.
- Sirva com batatas cozidas e arroz cozido no vapor.
Dica: Adicione o queijo catupiry e o gorgonzola ao molho.
Esperamos que você goste desta receita de filé mignon ao molho de queijos! Desfrute de sua refeição!
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