Espaguete com Camarão: Fácil e Sofisticado 🍝🦐
Transforme uma refeição simples em um verdadeiro banquete com esta receita irresistível de espaguete com camarão. Ideal para almoços especiais ou jantares românticos, esse prato combina a delicadeza dos frutos do mar com o sabor envolvente de um molho cremoso e temperado. Prático, rápido e cheio de sabor!
Índice
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- Curiosidades sobre o Prato
- Conclusão
Ingredientes
- 🦐 500 g de camarões limpos (R$ 40,00)
- 🍝 300 g de espaguete (R$ 5,00)
- 🧄 3 dentes de alho picados (R$ 1,00)
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga (R$ 2,00)
- 🍋 Suco de 1 limão (R$ 1,00)
- 🌿 Salsinha picada a gosto (R$ 1,50)
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto (R$ 1,00)
- 🥛 200 ml de creme de leite fresco (R$ 8,00)
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva (R$ 2,50)
Utensílios e Custos
- 🍳 Frigideira grande (R$ 50,00 – reutilizável)
- 🥣 Panela para cozinhar o macarrão (R$ 40,00 – reutilizável)
- 🍴 Escorredor de macarrão (R$ 20,00 – reutilizável)
- 🔪 Faca e tábua de corte (R$ 30,00 – reutilizável)
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o espaguete até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Tempere os camarões com sal, pimenta e suco de limão. Reserve por 5 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga. Refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione os camarões e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados.
- Despeje o creme de leite na frigideira e misture bem. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Incorpore o espaguete ao molho, misturando para que fique bem envolvido.
- Finalize com a salsinha picada e sirva imediatamente.
Tabela Nutricional (porção aproximada)
- Calorias: 450 kcal
- Proteínas: 30 g
- Carboidratos: 40 g
- Gorduras: 15 g
- Fibras: 2 g
Informações da Receita
- ⏲️ Tempo de preparo: 10 minutos
- ⏱️ Tempo de cozimento: 15 minutos
- 🍽️ Rendimento: 4 porções
- 🌟 Nível de dificuldade: Fácil
- 💰 Custo total aproximado: R$ 61,00
Benefícios da Receita
- Rico em proteínas de alta qualidade, provenientes dos camarões.
- Contém gorduras saudáveis graças ao azeite de oliva.
- Prato equilibrado, ideal para uma refeição completa.
Variações da Receita
- Substitua o creme de leite por leite de coco para uma versão mais leve e com um toque tropical.
- Adicione tomates-cereja cortados ao meio para um toque fresco e colorido.
- Use macarrão integral para aumentar a quantidade de fibras.
Combinações com a Receita
- Vinho branco seco para harmonizar com os frutos do mar.
- Salada verde com folhas frescas e limão.
- Pão italiano para acompanhar e aproveitar o molho.
Curiosidades sobre o Prato
O espaguete com camarão é inspirado na culinária mediterrânea, famosa por seus pratos leves e saudáveis. Essa combinação de massa e frutos do mar é comum em países como Itália, Grécia e Portugal.
Conclusão
O espaguete com camarão é uma receita prática, deliciosa e perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um prato sofisticado que agrada a todos. Experimente hoje mesmo e leve o sabor do mar para sua mesa!