Doce de Leite Ninho de Corte: Uma Sobremesa Irresistível e Cremosa!
O Doce de Leite Ninho de Corte é uma sobremesa deliciosa e prática que conquista qualquer paladar. Feito com leite condensado, leite Ninho e outros ingredientes simples, ele tem uma textura cremosa e um sabor inconfundível que vai agradar a todos na sua mesa. Ideal para festas, reuniões familiares ou até mesmo para aquele lanche especial, essa receita é pura indulgência!
Com um preparo rápido e fácil, o Doce de Leite Ninho de Corte é uma escolha perfeita para quem ama doces cremosos e com um toque especial. Além disso, sua textura firme permite que você corte em pedaços e sirva com praticidade, tornando-se uma opção perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para surpreender a todos com esse doce irresistível!
Índice
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (R$ 4,00)
- 1 lata de creme de leite (R$ 3,00)
- 1 xícara de leite em pó Ninho (R$ 6,00)
- 1/2 xícara de açúcar (R$ 0,20)
- 1 colher de sopa de manteiga (R$ 0,50)
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (R$ 1,00)
Utensílios e Custos
- 1 panela média (R$ 25,00)
- 1 espátula de silicone (R$ 15,00)
- 1 recipiente quadrado ou retangular para moldar o doce (R$ 20,00)
- 1 colher de sopa (R$ 5,00)
- 1 tigela pequena para hidratar a gelatina (R$ 5,00)
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções do pacote e reserve.
- Em uma panela média, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho, o açúcar e a manteiga. Misture bem antes de levar ao fogo.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente para evitar que o doce grude no fundo. Cozinhe até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 a 15 minutos).
- Quando atingir o ponto de brigadeiro (pode fazer o teste do ponto pegando um pouco da mistura com uma colher e deixando esfriar), adicione a gelatina já hidratada e misture bem até que fique totalmente incorporada.
- Despeje a mistura em uma forma retangular ou quadrada untada com manteiga ou forrada com papel manteiga.
- Deixe esfriar completamente e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que o doce esteja firme o suficiente para ser cortado em pedaços.
- Corte em quadradinhos e sirva. Se desejar, pode polvilhar um pouco de leite Ninho por cima para decorar.
Tabela Nutricional
Porção de 100g do Doce de Leite Ninho de Corte:
| Valor | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras totais | 10g |
| Gorduras saturadas | 6g |
| Fibra | 0g |
| Sódio | 80mg |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Rendimento: 15 a 20 porções
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo total aproximado: R$ 20,00
Benefícios da Receita
O Doce de Leite Ninho de Corte é uma sobremesa que, além de saborosa, oferece alguns benefícios ao seu corpo. O leite em pó Ninho é uma fonte rica de cálcio, que ajuda na manutenção dos ossos e dentes. Além disso, o leite condensado e o creme de leite fornecem energia de forma rápida, sendo uma opção energética para quem precisa de uma dose extra de energia. Porém, como qualquer doce, deve ser consumido com moderação, especialmente por pessoas com restrições de açúcar ou gordura.
Variações da Receita
Para dar um toque diferente ao seu Doce de Leite Ninho de Corte, você pode adicionar ingredientes como coco ralado, amendoim triturado ou até mesmo pedaços de frutas secas, como damasco ou uva passa. Se preferir um sabor mais intenso, experimente usar leite Ninho dourado, que tem um sabor mais caramelizado e um toque a mais de cremosidade.
Combinações com a Receita
O Doce de Leite Ninho de Corte combina maravilhosamente bem com café, especialmente o café preto sem açúcar, que vai equilibrar a doçura da sobremesa. Para ocasiões mais especiais, você pode servi-lo com um vinho doce ou até mesmo com um chá gelado, que vai trazer frescor ao conjunto.
História da Receita
O Doce de Leite Ninho de Corte é uma variação de sobremesas tradicionais brasileiras, como o famoso brigadeiro e o beijinho, que utilizam leite condensado como base. Sua popularidade aumentou nas últimas décadas, especialmente em festas de aniversário e celebrações, graças à sua simplicidade e sabor irresistível. A adição do leite Ninho trouxe um toque mais cremoso e sofisticado, tornando essa receita uma das favoritas de muitos brasileiros.
Conclusão
O Doce de Leite Ninho de Corte é uma sobremesa que vai encantar você e todos à sua volta. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, esse doce se torna a escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um evento especial ou um simples lanche da tarde. Não deixe de experimentar e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor marcante dessa deliciosa receita!