Prepare-se para saborear a Torta Cremosa de Legumes com Queijo Dourado, a alternativa ideal para quem aprecia receitas simples e deliciosas! Com ingredientes acessíveis e cheia de sabor, esta torta é uma excelente opção para o almoço, jantar ou até mesmo como petisco para toda a família. A fusão dos legumes com o queijo derretido é algo realmente irresistível!
Ingredientes:
- 1 xícara de abobrinha ralada
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de milho verde
- 1 cebola picada
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo mussarela para cobrir
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique dourada. Adicione a abobrinha, a cenoura e o milho, refogando por alguns minutos antes de reservar.
3. Em uma tigela, bata os ovos, junte o creme de leite e o queijo ralado, misturando bem. Adicione os legumes refogados, tempere com sal e pimenta e misture até que tudo esteja bem incorporado.
4. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada, distribua o queijo mussarela por cima e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
5. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva quente ou morna, idealmente acompanhada de uma salada fresca.
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
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Conclusão:
A Torta Cremosa de Legumes com Queijo Dourado é uma escolha perfeita para quem procura uma refeição leve, nutritiva e deliciosa. Experimente esta receita fácil e compartilhe com a família, todos vão se encantar!
