Quem resiste a uma batata quentinha, recheada com o irresistível sabor do bacon crocante e o cremoso requeijão derretendo por cima? Esta receita de Batata Recheada com Bacon e Requeijão é um verdadeiro deleite para os amantes de comfort food. Perfeita como acompanhamento ou até mesmo como prato principal, ela combina sabores reconfortantes em cada garfada.
Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 200g de bacon em cubos
- 200g de requeijão cremoso
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Prepare as batatas: Lave bem as batatas e faça furos em sua superfície com um garfo. Isso ajudará a batata a cozinhar por dentro sem explodir no forno.
- Cozinhe as batatas: Coloque as batatas em uma assadeira e regue com um fio de azeite de oliva. Polvilhe sal sobre as batatas e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, ou até que estejam macias por dentro e crocantes por fora.
- Prepare o recheio: Enquanto as batatas assam, em uma frigideira, frite os cubos de bacon até que estejam dourados e crocantes. Reserve.
- Recheie as batatas: Retire as batatas do forno e faça um corte no topo de cada uma, no sentido do comprimento. Com uma colher, retire parte da polpa da batata, formando uma cavidade. Reserve a polpa retirada para outra receita ou para fazer um purê. Dentro de cada cavidade, coloque uma porção generosa de bacon frito e uma colher de requeijão cremoso.
- Volte ao forno: Retorne as batatas recheadas ao forno por mais 5 a 10 minutos, ou até que o requeijão esteja levemente dourado e borbulhante.
- Sirva: Retire as batatas do forno e sirva imediatamente, acompanhadas de uma salada verde ou como preferir.
Conclusão: Esta Batata Recheada com Bacon e Requeijão é uma explosão de sabores que aquece o coração e satisfaz o paladar. Com a combinação perfeita de texturas e o contraste entre o salgado do bacon e a cremosidade do requeijão, é uma opção versátil e reconfortante para qualquer ocasião. Experimente esta receita e transforme seus momentos à mesa em verdadeiros banquetes de sabor!