Delícia Recheada: Batata Recheada com Frango Saboroso

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A batata recheada com frango é uma opção irresistível que combina a cremosidade da batata assada com o sabor suculento do frango desfiado. Essa receita prática e reconfortante é perfeita para um jantar rápido e delicioso. Aprenda a preparar essa explosão de sabores e surpreenda sua família com um prato que aquece o coração e satisfaz o paladar.

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Modo de Preparo:

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Ingredientes:

  • 4 batatas grandes
  • 200g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de milho verde
  • 1/2 xícara de ervilha
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo muçarela ralado (opcional)
  • Salsinha picada para decorar

Passo a Passo:

  1. Preparo das Batatas:
    • Lave bem as batatas e faça furos nelas com um garfo.
    • Asse as bat

atas no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que estejam macias.

  1. Preparo do Recheio:
    • Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até que fiquem dourados.
    • Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e a ervilha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
    • Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem incorporados.
    • Acrescente o requeijão cremoso e misture bem até obter um recheio cremoso e homogêneo.
  2. Montagem das Batatas:
    • Corte as batatas ao meio e, com o auxílio de uma colher, retire parte da polpa, formando um “barco” para o recheio.
    • Misture a polpa retirada das batatas ao recheio de frango.
  3. Recheio das Batatas:
    • Preencha cada “barco” de batata com a mistura de frango e polpa.
  4. Finalização:
    • Se desejar, adicione queijo muçarela ralado sobre as batatas recheadas.
    • Leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
    • Decore com salsinha picada antes de servir.

Conclusão: A batata recheada com frango é uma opção versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com a combinação da batata macia, o recheio cremoso de frango e a cobertura de queijo derretido, cada garfada é uma experiência gastronômica reconfortante. Ideal para uma refeição prática e cheia de sabor, esta receita se tornará um sucesso na sua cozinha. Sirva como prato principal ou acompanhamento e desfrute do prazer de uma refeição caseira e reconfortante.

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