Canjiquinha Mineira: Tradição e Sabor de Minas Gerais
A canjiquinha mineira, também conhecida como quirera de milho, é um prato que carrega a essência da culinária de Minas Gerais.
🥄 Ingredientes:
- ✔️ 1 xícara de canjiquinha (quirera de milho)
- ✔️ 500 g de costelinha de porco
- ✔️ 3 xícaras de água
- ✔️ 1 cebola média picada
- ✔️ 4 dentes de alho amassados
- ✔️ 2 colheres de sopa de óleo
- ✔️ Sal e pimenta a gosto
- ✔️ Cebolinha picada para decorar