Bolinho de Abobrinha, Cenoura e Batata na Airfryer: Crocante e Saudável
Quer uma opção prática, saudável e irresistível? Este bolinho de abobrinha, cenoura e batata preparado na Airfryer é perfeito para qualquer ocasião! Crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor, ele é ideal como lanche ou acompanhamento.
O preparo é rápido e simples, e a Airfryer garante uma versão mais leve, sem necessidade de fritura em óleo. Experimente esta delícia e surpreenda sua família!
Índice
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 1 abobrinha ralada – R$ 4,00
- 1 cenoura ralada – R$ 3,00
- 1 batata média ralada – R$ 2,50
- 1/2 cebola picada – R$ 1,50
- 1 ovo – R$ 1,00
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia ou trigo – R$ 1,50
- 1 colher de chá de sal – R$ 0,10
- Pimenta-do-reino a gosto – R$ 0,10
- 1 colher de sopa de azeite (para pincelar) – R$ 1,00
Custo total aproximado: R$ 14,70
Utensílios e Custos
- Ralador – R$ 25,00
- Tábua de corte – R$ 20,00
- Faca – R$ 30,00
- Tigela grande – R$ 15,00
- Airfryer – R$ 500,00
Modo de Preparo
- Rale a abobrinha, a cenoura e a batata. Esprema bem para retirar o excesso de água.
- Em uma tigela, misture os legumes ralados com a cebola picada, o ovo, a farinha de aveia, o sal e a pimenta-do-reino.
- Molde os bolinhos com as mãos ou use uma colher para porções iguais.
- Pincele levemente os bolinhos com azeite.
- Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Distribua os bolinhos na cesta da Airfryer, sem sobrepor, e asse por 15 minutos, virando na metade do tempo.
- Retire os bolinhos quando estiverem dourados e crocantes. Sirva imediatamente.
Tabela Nutricional
Componente | Quantidade por Porção (50 g) |
---|---|
Calorias | 45 kcal |
Carboidratos | 8 g |
Proteínas | 2 g |
Gorduras | 1 g |
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Cozimento: 15 minutos
- Rendimento: 12 bolinhos
- Nível de Dificuldade: Fácil
- Custo Total: R$ 14,70
Benefícios da Receita
Este bolinho é rico em fibras, vitaminas e minerais, graças aos legumes utilizados. Além disso, é uma opção saudável por ser assado na Airfryer, sem necessidade de óleo em excesso.
Variações da Receita
Substitua a batata por mandioquinha ou a farinha de aveia por farinha de arroz para uma versão sem glúten. Adicione temperos como cúrcuma ou orégano para um sabor extra.
Combinações com a Receita
Sirva com molhos como iogurte temperado, maionese de alho ou ketchup caseiro. Acompanhe com uma salada verde para uma refeição leve e completa.
História da Receita
Os bolinhos de legumes têm origem em receitas tradicionais de diversas culturas. Adaptado à modernidade, o preparo na Airfryer é uma forma de trazer mais praticidade e saúde para a cozinha do dia a dia.
Conclusão
Agora que você sabe como preparar bolinhos de abobrinha, cenoura e batata na Airfryer, que tal experimentar hoje mesmo? Essa receita é prática, saudável e perfeita para agradar toda a família. Bom apetite!