Bolachas da Vovó que Derretem na Boca: Sabor Tradicional e Inesquecível!
Quem não ama um doce caseiro, feito com todo carinho e aquele toque especial da receita de família? As Bolachas da Vovó que Derretem na Boca são exatamente isso: uma verdadeira viagem ao passado, repleta de sabor e aconchego. Essas bolachinhas são crocantes por fora e derretem na boca, com uma textura leve e sabor suave que conquistam até os paladares mais exigentes.
Além de deliciosas, as bolachas da vovó são simples de fazer e não exigem ingredientes complicados. Em minutos, você terá uma sobremesa irresistível para acompanhar o café ou chá da tarde, ou até para servir em uma reunião de família. Prepare-se para se encantar com essa receita clássica e atemporal!
Índice
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo – R$ 1,50
- 1 xícara de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente) – R$ 4,00
- 1/2 xícara de açúcar – R$ 1,00
- 1 ovo – R$ 0,80
- 1 colher de chá de essência de baunilha – R$ 0,50
- 1/2 colher de chá de fermento em pó – R$ 0,05
- 1 pitada de sal – R$ 0,05
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar) – R$ 2,00
Utensílios e Custos
- Refratário ou tigela para mistura – R$ 15,00
- Espátula ou colher de pau – R$ 5,00
- Rolo de massa – R$ 20,00
- Cortador de bolacha (ou copo) – R$ 10,00
- Assadeira – R$ 20,00
- Peneira para açúcar de confeiteiro (opcional) – R$ 7,00
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, bata a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, batendo bem para misturar.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura cremosa e mexa até formar uma massa homogênea. Caso necessário, acrescente um pouco mais de farinha para dar o ponto.
- Modele a massa em forma de bolinhas do tamanho de uma noz e, em seguida, achate-as com um garfo ou com as mãos, para que fiquem finas e crocantes.
- Coloque as bolachas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço de cerca de 2 cm entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as bolachas fiquem douradas nas bordas.
- Retire do forno e, enquanto ainda estiverem mornas, polvilhe com açúcar de confeiteiro (opcional).
- Deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar em um recipiente fechado.
Tabela Nutricional
Valores aproximados por porção (considerando 12 bolachas):
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 90 kcal |
| Carboidratos | 12g |
| Proteínas | 1g |
| Gorduras totais | 5g |
| Fibra | 0g |
| Sódio | 25mg |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 10 a 15 minutos
- Rendimento: 20 bolachas
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo total aproximado: R$ 15,00
Benefícios da Receita
As Bolachas da Vovó são uma excelente opção para quem deseja saborear um doce simples, mas cheio de afeto e tradição. Feitas com ingredientes básicos, essas bolachas oferecem uma opção de sobremesa caseira que pode ser apreciada por toda a família. Além disso, são ideais para quem procura algo crocante e saboroso para acompanhar o café ou chá da tarde.
Variações da Receita
Se você quiser inovar, pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico. Outra ideia é incorporar gotas de chocolate ou pedacinhos de frutas secas, como uvas passas ou tâmaras, para criar novas versões dessa receita clássica.
Combinações com a Receita
Essas bolachas combinam perfeitamente com um bom café preto, chá de ervas ou até um cappuccino. Para um toque extra, experimente servi-las com um sorvete de creme ou um mousse de chocolate. Elas também são uma excelente opção para acompanhar uma sobremesa mais elaborada, como um pudim ou um bolo caseiro.
História da Receita
As bolachas caseiras são uma tradição em muitas famílias, especialmente em festas e reuniões de família. A receita das Bolachas da Vovó é um exemplo clássico de como os doces simples podem ser os mais saborosos, passando de geração em geração. Essa receita remonta aos tempos antigos, quando as avós faziam essas delícias para agradar seus filhos e netos, com ingredientes simples e muito carinho.
Conclusão
As Bolachas da Vovó que Derretem na Boca são mais do que uma simples sobremesa: são um pedaço da nossa memória afetiva. Fáceis de fazer, deliciosas e com um sabor único, elas trazem o aconchego das receitas de antigamente para a sua mesa. Experimente essa receita, compartilhe com seus amigos e familiares, e sinta-se abraçado pelo sabor dessa verdadeira tradição!