Caldo de mandioquinha com frango delicioso

Caldo é sempre uma boa escolha. Especialmente à noite e nos dias de inverno, quando nosso corpo precisa de alimentos quentes e deliciosos.

Esse caldo de mandioquinha com frango é fácil, rápido e com poucos ingredientes. Na hora do preparo você também pode reaproveitar sobras de frango de outras receitas e frango assado da padaria e obter como resultado uma receita bem econômica!

Quer saber como fazer essa receita de sopa de mandioca com frango que compartilho aqui no Tem Receitinhas? Siga as etapas detalhadas abaixo e experimente.

Itens para  Caldo de mandioquinha com frango:

• 3 mandioquinhas
•  ½ cebola
•  1 colher de sopa de óleo
•  3 xícaras de água (720 mililitros)
•  1 pitada de sal
•  1 xícara de peito de frango cozido ou assado

Modo de Preparo Caldo de mandioquinha com frango:

1. Desfie os peitos de frango cozidos ou grelhados. Resgatar. Como mostrado acima, você também pode usar sobras de frango em outras receitas, bem como frango assado da padaria.
2. Dica:  Esta receita de marinada caseira é uma ótima opção para reaproveitar sobras de frango!
3. Adicione a cebola e o óleo à panela em fogo médio. Mexa por alguns minutos até ferver.
4. Junte as mandioquinhas e a água e cozinhe até os dois legumes ficarem macios.
5. Após o passo anterior, bata as mandioquinhas, a cebola e o sal no liquidificador. Adicione um pouco da água do cozimento e bata até obter um molho liso.
6. Dica: Ajuste a quantidade de água para que o caldo fique mais grosso ou mais líquido.
7. Por fim, misture o frango desfiado com o caldo. Reaqueça-os por alguns minutos em uma panela ou no microondas e sirva.