Mousse de frutas é uma delícia, não é mesmo? Ainda mais quando são feitos com frutas frescas, como é o caso dessa receita de mousse caseira que estou compartilhando no Tem Receitinhas!
Eu tinha muitas framboesas sobrando no meu quintal, então resolvi fazer esta mousse de framboesa fresca, que é uma sobremesa fácil, saudável e deliciosa.
A preparação é muito simples: começa por preparar o doce de framboesa, depois bate os restantes ingredientes com uma batedeira ou liquidificador, junta as framboesas e leva ao frio até ficar homogéneo.
Você já tomou um gole? Confira abaixo como fazer mousse de framboesa passo a passo e experimente esta sobremesa fácil e rápida!
Ingredientes para fazer Mousse de framboesa:
Como fazer Mousse de framboesa:
Coloque 500 gramas de framboesas em uma panela, adicione o açúcar e reduza o fogo. Continue mexendo até ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente até que as framboesas estejam bem macias e fofas.
Dica: Guarde os restantes 50 gramas de framboesas para decorar a mousse.
Passe a mistura de geléia de framboesa quente por uma peneira, coe as sementes e reserve até aquecer ou em temperatura ambiente.
Bata o creme de leite na batedeira ou liquidificador por 5 minutos ou até engrossar. Adicione o leite condensado, a geléia de framboesa e, por fim, a gelatina dissolvida em meia xícara de água quente. Bata por mais 5 minutos e despeje no refratário.
Dica: Para uma batida mais fácil e rápida, o sorvete deve ser refrigerado. Reserve por 1-2 horas antes de preparar esta receita.
Mantenha a mousse de framboesa fresca na geladeira por pelo menos 4 horas ou 30 minutos no freezer. Decore com 50 gramas de frutas frescas antes de servir.
Sua deliciosa mousse de framboesa com gelatina está pronta! Uma sobremesa simples, saudável e deliciosa para quem gosta de frutas vermelhas. Prepare, prove e deixe sua avaliação. Desfrute de sua sobremesa!
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