Suco de Milho Cremoso: A Receita Perfeita para Refrescar o Seu Dia
O suco de milho cremoso é uma bebida deliciosa e nutritiva, perfeita para quem quer se refrescar de maneira saudável. Com um sabor único e uma textura suave, esse suco combina o doce do milho com um toque cremoso, tornando-se uma opção irresistível para qualquer momento do dia. Além disso, é super fácil de fazer e traz benefícios incríveis para a saúde.
Neste artigo, vamos te ensinar a fazer um suco de milho cremoso que vai conquistar o seu paladar. Além disso, vamos compartilhar com você os benefícios desse suco, dicas para variações e até sugestões de combinações para acompanhar essa bebida deliciosa. Vamos lá?
Índice
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (aproximadamente 200g) – R$ 2,50
- 500 ml de leite – R$ 3,50
- 1 xícara de açúcar – R$ 1,00
- 1 colher de sopa de amido de milho – R$ 0,30
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional) – R$ 1,50
- Água (aproximadamente 300 ml) – R$ 0,50
- Gelo a gosto – R$ 0,50
Utensílios e Custos
- Liquidificador – R$ 150,00 (valor aproximado de um modelo simples)
- Peneira – R$ 15,00
- Panela – R$ 50,00
- Colher de pau – R$ 5,00
- Copo medidor – R$ 10,00
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, coloque o milho verde, o leite, a água e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Coe a mistura utilizando uma peneira para remover o excesso de fibras e garantir que o suco fique bem lisinho.
- Transfira o líquido coado para uma panela e leve ao fogo médio.
- Adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água e mexa constantemente até o suco engrossar e atingir uma consistência cremosa.
- Quando o suco atingir a textura desejada, retire do fogo e, se preferir, acrescente a essência de baunilha para um toque especial.
- Deixe esfriar um pouco e, em seguida, coloque o gelo a gosto. Sirva bem gelado.
Tabela Nutricional
| Porção | Valor Energético | Carboidratos | Proteínas | Gorduras Totais |
|---|---|---|---|---|
| 1 copo (200 ml) | 120 kcal | 28 g | 3 g | 2 g |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo total: Aproximadamente R$ 10,80
Benefícios da Receita
O suco de milho cremoso não é apenas delicioso, mas também oferece diversos benefícios nutricionais. O milho é uma excelente fonte de fibras, que ajudam na digestão e na sensação de saciedade. Além disso, o leite adiciona cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes. Essa bebida é uma opção energética e pode ser uma excelente escolha para um lanche rápido ou até mesmo para acompanhar o café da manhã.
Variações da Receita
Se você deseja dar um toque diferente ao suco de milho cremoso, experimente adicionar um pouco de coco ralado ou canela em pó para uma versão ainda mais saborosa. Outra alternativa é substituir o açúcar por mel ou adoçante natural, para quem prefere uma opção mais saudável. Para um toque mais refrescante, adicione um pouco de hortelã ao final do preparo!
Combinações com a Receita
Este suco de milho cremoso fica perfeito quando combinado com bolos simples, como o bolo de cenoura ou o bolo de laranja. Também é uma ótima opção para acompanhar pães, torradas e até mesmo biscoitos caseiros. Se você está procurando uma bebida para acompanhar seu almoço ou jantar, experimente combinar com pratos leves, como saladas ou uma deliciosa sopa de legumes.
História da Receita
O milho, utilizado nesta receita, é um ingrediente tradicional em muitas culturas ao redor do mundo. No Brasil, o milho é um dos principais alimentos da nossa culinária, sendo utilizado em diversos pratos típicos. O suco de milho cremoso, especificamente, é uma invenção mais recente, mas tem ganhado popularidade por seu sabor e cremosidade, tornando-se um dos preferidos nas regiões Norte e Nordeste do país, onde o milho é amplamente cultivado.
Conclusão
O suco de milho cremoso é uma opção saborosa, prática e nutritiva que vai conquistar sua família. Além de fácil de preparar, é uma bebida versátil que pode ser adaptada a diferentes gostos. Teste essa receita e aproveite todos os benefícios que ela oferece para a sua saúde e bem-estar. Não deixe de experimentar essa delícia e surpreender a todos com um suco único e irresistível!