🔥 Molho Chimichurri Tradicional – O Segredo para Carnes Irresistíveis! 🥩

Se você quer dar um toque especial às suas carnes, o molho chimichurri é a escolha perfeita! Essa receita argentina clássica é cheia de sabor, combina com churrascos e grelhados e é extremamente fácil de fazer. Aprenda agora como preparar essa delícia! 👇

📌 Índice

• 🛒 Ingredientes
• 🔧 Utensílios e Custos
• 👨‍🍳 Modo de Preparo
• 📊 Tabela Nutricional
• 📌 Informações da Receita
• 💡 Benefícios da Receita
• ✨ Variações da Receita
• 🍽️ Combinações com a Receita
• 📜 História da Receita
• 🎯 Conclusão

🛒 Ingredientes

• 🌿 1/2 xícara de salsa fresca picada (R$ 2,00)
• 🧄 3 dentes de alho picados (R$ 1,00)
• 🌶️ 1 colher de chá de pimenta calabresa (R$ 1,50)
• 🍋 Suco de 1 limão (R$ 1,00)
• 🛢️ 1/2 xícara de azeite de oliva (R$ 8,00)
• 🧂 1 colher de chá de sal (R$ 0,50)
• 🍷 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto (R$ 1,50)
• 🌿 1 colher de chá de orégano seco (R$ 1,00)

🔧 Utensílios e Custos

• 🔪 Faca para picar os ingredientes
• 🥣 Tigela para misturar
• 🥄 Colher para misturar
• 💰 Custo total estimado: R$ 16,50 (rende cerca de 300ml de molho)

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Pique a salsa e o alho bem fininhos.
2. Em uma tigela, misture a salsa, o alho, a pimenta calabresa, o orégano e o sal.
3. Adicione o suco de limão, o vinagre e o azeite de oliva, misturando bem.
4. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos antes de servir para intensificar os sabores.
5. Sirva com carnes grelhadas, churrascos ou até mesmo pães!

📊 Tabela Nutricional (por colher de sopa)

• 🔋 Calorias: 80 kcal
• 🛢️ Gorduras: 9g
• 🧄 Proteínas: 0,5g
• 🍬 Carboidratos: 1g

📌 Informações da Receita

• ⏳ Tempo de Preparo: 10 minutos
• 🥄 Rendimento: Aproximadamente 300ml de molho
• ⚡ Dificuldade: Fácil
• 💰 Custo Total: R$ 16,50

💡 Benefícios da Receita

O chimichurri é rico em antioxidantes e gorduras saudáveis do azeite de oliva. Além disso, o alho e a salsa possuem propriedades anti-inflamatórias e ajudam na digestão.

✨ Variações da Receita

• 🔸 Para um toque mais picante, adicione mais pimenta calabresa ou um pouco de pimenta-do-reino.
• 🔸 Substitua o vinagre de vinho tinto por vinagre de maçã para um sabor mais suave.
• 🔸 Acrescente cebola roxa picada para um chimichurri mais rústico.

🍽️ Combinações com a Receita

• 🥩 Perfeito para churrascos, carnes grelhadas e assadas.
• 🍞 Delicioso com pães e torradas.
• 🥗 Pode ser usado como molho para saladas.

📜 História da Receita

O chimichurri é um clássico da culinária argentina e uruguaia, criado por imigrantes europeus que buscavam um molho saboroso para realçar o gosto das carnes assadas. Hoje, é apreciado no mundo todo!

🎯 Conclusão

Agora que você sabe como fazer um autêntico Molho Chimichurri, prepare essa delícia e surpreenda a todos no próximo churrasco! 😍