Doce de Abóbora – Receita Tradicional e Deliciosa

O Doce de Abóbora é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua textura macia e sabor adocicado irresistível. Perfeito para acompanhar queijos, servir como sobremesa ou até rechear bolos e tortas.

Índice

• Ingredientes
• Utensílios e Custos
• Modo de Preparo
• Tabela Nutricional
• Informações da Receita
• Benefícios da Receita
• Variações da Receita
• Combinações com a Receita
• História da Receita
• Conclusão

Ingredientes

• 1 kg de abóbora descascada e picada (R$ 5,00)
• 2 xícaras de açúcar (R$ 3,00)
• 1 pau de canela (R$ 1,50)
• 5 cravos-da-índia (R$ 1,00)
• 1/2 xícara de coco ralado (opcional) (R$ 3,00)

Utensílios e Custos

• Panela grande (R$ 50,00)
• Colher de pau (R$ 10,00)
• Potes para armazenar (R$ 15,00)

Modo de Preparo

1. Coloque a abóbora picada em uma panela grande.
2. Adicione o açúcar, a canela e os cravos.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a abóbora desmanchar.
4. Se desejar, adicione o coco ralado e misture bem.
5. Continue cozinhando até atingir a consistência desejada.
6. Deixe esfriar e armazene em potes esterilizados.

Tabela Nutricional (por porção)

• Calorias: 180 kcal
• Proteínas: 1g
• Carboidratos: 45g
• Gorduras: 0,5g

Informações da Receita

• Tempo de preparo: 40 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Nível de dificuldade: Fácil
• Custo total aproximado: R$ 13,50

Benefícios da Receita

A abóbora é rica em fibras, vitaminas A e C, além de ser um excelente antioxidante natural.

Variações da Receita

• Substitua o açúcar por adoçante culinário para uma versão diet.
• Adicione um toque de gengibre ralado para um sabor diferenciado.
• Use leite condensado para um doce ainda mais cremoso.

Combinações com a Receita

O doce de abóbora combina perfeitamente com queijo minas, torradas ou até mesmo como recheio de bolos.

História da Receita

O doce de abóbora é uma iguaria típica brasileira, muito popular em festas juninas e tradicionais em diversas regiões do país.

Conclusão

Se você busca uma sobremesa caseira, simples e cheia de sabor, o Doce de Abóbora é a escolha perfeita. Experimente e compartilhe essa delícia!