Abobrinha à Milanesa: Crocante e Deliciosa

Se você acha que carne é indispensável em uma refeição, essa receita de abobrinha à milanesa vai te surpreender! Ela fica super crocante, saborosa e muito mais barata do que qualquer carne. Experimente e apaixone-se!

Índice

• 1. Ingredientes
• 2. Utensílios Necessários
• 3. Modo de Preparo
• 4. Informações da Receita
• 5. Benefícios da Receita
• 6. Variações da Receita
• 7. Combinações Perfeitas
• 8. História da Receita
• 9. Conclusão

1. Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

2. Utensílios Necessários

• Faca afiada
• Tigelas para empanar
• Frigideira
• Papel toalha

3. Modo de Preparo

1. Corte as abobrinhas em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Passe cada rodela na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na mistura de farinha de rosca com queijo parmesão.
4. Aqueça o óleo em fogo médio e frite as rodelas até ficarem douradas e crocantes.
5. Retire e escorra em papel toalha.

4. Informações da Receita

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Nível de dificuldade: Fácil
• Custo aproximado: R$ 10,00

5. Benefícios da Receita

A abobrinha é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma opção saudável e acessível para substituir proteínas animais em algumas refeições.

6. Variações da Receita

Experimente adicionar ervas como orégano ou manjericão à farinha de rosca para um toque extra de sabor.

7. Combinações Perfeitas

Essa abobrinha à milanesa fica perfeita acompanhada de um molho de iogurte ou de um delicioso molho de tomate caseiro.

8. História da Receita

A milanesa é uma técnica tradicionalmente usada para empanar carnes, mas versões vegetarianas como a de abobrinha têm ganhado popularidade pela sua crocância e sabor.

9. Conclusão

Fácil, crocante e irresistível, essa abobrinha à milanesa prova que um prato sem carne pode ser incrivelmente saboroso e satisfatório!