Bolo de Mandioca com Coco

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Bolo de Mandioca com Coco – Receita Completa

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🥥 Bolo de Mandioca com Coco: Receita Fofinha e Saborosa!

O Bolo de Mandioca com Coco é uma receita clássica, perfeita para acompanhar um café da tarde ou surpreender a família com um sabor irresistível. Além de delicioso, é fácil de fazer e leva poucos ingredientes.

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Índice

Ingredientes

  • 2 xícaras de mandioca ralada (aprox. R$ 5,00)
  • 1 xícara de coco ralado (aprox. R$ 3,50)
  • 3 ovos (aprox. R$ 2,00)
  • 1 xícara de açúcar (aprox. R$ 1,50)
  • 1/2 xícara de leite de coco (aprox. R$ 3,00)
  • 1/2 xícara de manteiga derretida (aprox. R$ 3,50)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (aprox. R$ 1,00)
  • 1 pitada de sal

Utensílios e Custos

  • Tigela para misturar (R$ 10,00)
  • Forma untada (R$ 20,00)
  • Forno pré-aquecido
  • Espátula para misturar

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o coco, os ovos, o açúcar e o leite de coco.
  3. Acrescente a manteiga derretida, o fermento e o sal, misturando bem até obter uma massa homogênea.
  4. Despeje a massa em uma forma untada.
  5. Asse por aproximadamente 40-45 minutos ou até dourar.
  6. Deixe esfriar antes de desenformar e sirva!

Tabela Nutricional (por porção)

  • Calorias: 250 kcal
  • Carboidratos: 30g
  • Proteínas: 5g
  • Gorduras: 12g

Informações da Receita

  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 45 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Nível de dificuldade: Fácil
  • Custo aproximado: R$ 20,00

Benefícios da Receita

A mandioca é uma excelente fonte de energia e o coco adiciona fibras saudáveis, ajudando na digestão e no controle do colesterol.

Variações da Receita

Você pode substituir o leite de coco por leite integral ou adicionar gotas de chocolate para um toque especial.

Combinações com a Receita

Este bolo combina perfeitamente com um café fresco ou chá de ervas.

História da Receita

O bolo de mandioca é uma receita tradicional brasileira, muito apreciada em diversas regiões do país, especialmente no Nordeste.

Conclusão

Fazer um Bolo de Mandioca com Coco é uma ótima maneira de trazer um sabor caseiro e nostálgico para sua mesa. Experimente e surpreenda-se!


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